2008年7月3日 星期四

超級豐盛的龍蝦大餐

6月30日晚,我和ZX到旺興酒家旁試吃彭亨蘇丹魚(河魚),沒想到還有機會吃到龍蝦大餐,3公斤半的龍蝦肉,第一次沾著Wasabi生吃,真的好好吃。

小妹回到家問我,生吃龍蝦是什麼感覺?感覺嘛,就像吃餅乾一樣脆;她很驚訝,為何我會用「餅乾」來形容,她一直糾正我說,應該是嫩吧!好啦!算她贏。

蘇丹魚,是罕見的河水魚類,每公斤至少要價280令。老板說,蘇丹魚最好達到2公斤重,而且最好吃的部份,就在魚腩部份,果真沒錯。

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